INGREDIENTES (8 porciones):<br /><br /> <br />250 gramos de harina (para la pasta Briseé)<br />125 gramos de mantequilla (para la pasta Briseé)<br />5 gramos de sal (para la pasta Briseé)<br />90 mililitros de agua (para la pasta Briseé)<br />125 mililitros de media crema<br />50 mililitros de leche<br />2 piezas de huevo<br />al gusto de pimienta<br />al gusto de nuez moscada<br />5 piezas de zanahoria grande cortada en láminas y cocida en agua<br />5 piezas de calabaza verde grande cortada en láminas y cocida en agua<br />2 piezas de berenjena grande cortada en láminas y cocida en agua<br />300 gramos de queso panela cortado en rebanadas delgadas<br /><br /><br />Receta completa en : https://goo.gl/qHDZaC
